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簡單的美味料理


解凍小秘訣:將鮭魚菲力置於室溫下約1小時,或是浸於水中15分鐘。



烹調鮮配方(解凍後):

                      1.原味鮮師法:直接製成生魚片,品嘗新鮮原味。

                       2.烤製:烤箱溫度設定在175度,將奶油塗抹烤盤後鮭魚方置其中,或放置起司於鮭魚上,大約12~13分鐘,即可美味賞桌囉。

                      3.鍋煎:開火熱鍋後,加入少許油,用中火煎煮5~6分鐘即可,也可以加入些許海鹽提出鮭魚的甜味唷!!!



來看看阿基師及詹姆士怎麼料理鮭魚呢~???

影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=cd5-vbqIpug