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洗心酸的!这种蔬菜的农药根本洗不掉 资料来源:http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151013/710303/



农药在类别上可分为系统性农药和接触性农药,前者农药喷洒后,植物透过气孔、水孔、根系等部位吸收,均匀在全身,
这种农药虽残留量少,但药效残留久,且用水洗不掉,而接触性农药则是将农药喷洒在特地部位,菜虫接触到农药就会死亡,残留量一开始高,但消退快,可以洗的掉。

专家建议,蔬果难免在种植中使用农药,建议在食用前,以流动的清水进行冲洗,就能去除非系统性的农药。




冷冻蔬菜的杀菁就是一种持续於沸水中煮的流程:

选用冷冻蔬菜可以让你没有高农药含量的烦恼喔^^